“Οι Συνεταιρισμοί Νέας Γενιάς ως μοντέλο εξόδου από τη κρίση. Το παράδειγμα της Εύκαρπον –HellenicSuperfoods”.

Γαλατούλας Ιωάννης, Αγροτο-οικονομολόγος, ΜSc Βιώσιμης Ανάπτυξης - Πρόεδρος και Δ/νων Σύμβουλος Εύκαρπον

Πρόκειται για μία προσπάθεια που ξεκίνησε το 2011 από δύο φίλους που έφυγαν από την Αθήνα και ξεκίνησαν να ασχολούνται με τη γη καλλιεργώντας 5 στρέμματα υπερτροφές. Σήμερα, στον συνεταιρισμό υπάρχουν 85 μέλη που καλλιεργούν 450 στρέμματα με υπερτροφές, χτίζουν τη δική τους μεταποιητική μονάδα και εμπορεύονται τα προϊόντα τους.