Ο τολμηρός... κ. ΘΕΣγάλα
Μέλος μιας φιλόδοξης ομάδας αγελαδοτρόφων - γαλακτοπαραγωγών, θέλησε να δώσει λύση στα προβλήματα που αντιμετώπιζε ο κλάδος: στο αυξημένο κόστος παραγωγής, στη χαμηλή τιμή παραγωγού αλλά και στην ανασφάλεια που προκαλούσε το ενδεχόμενο να μην μπορέσουν να διαθέσουν το γάλα τους σε κάποια γαλακτοβιομηχανία.
Και τα κατάφερε! Στις αρχές του 2011 ο Θανάσης Βακάλης ίδρυσε μαζί με τα υπόλοιπα μέλη τον πρώτο πρότυπο συνεταιρισμό παραγωγών - αγελαδοτρόφων ΘΕΣγάλα.